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自古以来猴头菇就是有名的山珍，其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口、营养丰富，是我国*的八大"山珍"之一，且与海参、熊掌、燕窝并称为中国四大名菜。

猴头菇不但能烹制美味佳肴，又是辅助治疗消化系统疾病的食物，并具有滋补作用。

猴头菌性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。

猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。

近年来，还发现猴头菇能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益，是宜药宜膳的理想食品。

猴头菇粉是采用稀菌猴头菇的子实体为原料，并经过严格的筛选，清洁处理，而后通过粉碎技术而得到的细粉。我司引进国际先进的粉碎技术和设备，根据目标产品的规格要求，分别对猴头菇子实体进行粗碎、普通粉碎、超微粉碎，以适应不同产品应用对猴头菇粉目数的特异性要求, 并保证在要求规格下的细粉细度均一，分散性及其它物理性状严格符合要求指标 ,先进的工艺及优质的原料使猴头菇粉保持了猴头菇的天然原味及丰富营养,主要用于猴头菌片原料，食品保健品添加剂等。

用途：猴头菇粉是用优质猴头菇子实体加工而成，很好保留了猴头菇原有的风味与营养，适合作为各类保健食品和功能性食品的添加剂。

猴头菇的药用价值

近代医学发现猴头菇的药用价值很高，猴头菇粉中含有多糖体，多肽类，脂肪及族酰胺等物质，对癌细胞的脱氧核苷酸及核糖核酸的合成有阻碍和抑制作用。临床上已利用其多糖提取物作为胃癌、食道癌、肠癌的辅助治疗，另外猴头菇对消化系统有显著的治疗作用，其可以修复消化道溃疡，提高机体免疫力，还具有抗疲劳、抗氧化、抗突变、降血脂、抗衰老，治疗神经衰弱等作用。

猴头菇粉已被广泛的用作食品、药品的添加剂及提取原料。

规格：细度>100目

包装：按客户要求包装

猴头菇性平味甘，据分析，每百克（干重）猴头菌子实体含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，细纤维6.4克，水份10.2克，磷850毫克，铁18毫克，钙2毫克，硫胺素(B1)0.89毫克，核黄素1.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，热量323千卡。另有氨基酸16种，其中有7种人体必需的氨基酸。

本公司生产的猴头菇细粉、超细粉细度均一、分散性好，*程度地保持了猴头菇的原香、原味

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