别名名称：2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙酰基异丁子香醇;乙酰异丁香酚;乙酸异丁香酚酯;乙酰基异丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯

分 子 式：C₁₂H₁₄O₃

分 子 量：206.24

CAS号：93-29-8

EINECS号：202-236-1

FEMA号：2470

性状：白色晶体

香气：有丁香-香石竹香气

熔点（℃）：79～80℃

沸点（℃）：282-283℃ 

相对密度：1.087

纯度：≥99%

溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中

保质期：

用途：

在香石竹，玫瑰，茉莉，葵花，紫丁香香精中只用微量就有提调其香气的作用。在浆果，果香型香精中也有使用。在糖果，烘烤食品中的使用量为17ppm，口香糖：100ppm。可用于琥珀、玫瑰、木香、香辛料香精的调配。

品牌：Vanrive