甘草酸单钾：微黄粉末，有甜味，甜度是蔗糖的500倍。已于1985年由卫生部门批准为抗肝炎药物使用。其作用是抗肝炎病毒，消除和改善临床症状，回缩肝脾，退黄降浊，降转氨酶，用于慢性乙型肝炎的治疗。甘草酸二钾：白色细粉，具甜味，有抗炎、抗过敏、保湿等功效，可用于眼药水、口腔炎的药膏。甘草酸三钾：为甘草酸钾盐系列产品，白色或微黄色粉末，有甜味，甜度是蔗糖的150倍。具有和单钾和二钾相似功能。甘草酸铵：白色粉末，有甜味，甜度是蔗糖的200倍。具有抗炎、抗过敏、抗肝炎病毒的功效，可用于急性慢性肝炎的药物。